美好新食 2015-06-19  

VEGE.花壽司
『 Vege. 』 是我們對蔬食(Vegetarian)的縮寫,
聖華宮專業的日式手工壽司師傅,
非常用心的開發許多蔬食壽司,
讓素食主義者也能品嘗到日本正統料理的精緻之美。

『南瓜泥壽司』:
選用南瓜經過特別調味,
再現日式傳統的海膽壽司。
創新的使用節瓜刨片取代傳統的海苔。




『紫米壽司』:
添加了奶香濃郁的整塊起司,
外層裹上特別的杏仁片,
我們用心地讓簡單的料理盡可能表現出夠細膩的層次。




綠豆核桃糕

純手工製作的綠豆核桃糕,
無添加雞蛋、鮮奶或奶油。
綿密的口感全靠磨成細粉的綠豆,烹烤製成。
內含核桃果仁,讓您在綿密的糕餅質地中找到酥脆的驚喜。
最後淋上香甜可口的天然蜂蜜,
餐後搭配一杯熱茶,何嘗不樂。




桔醬牛蒡條

廚師們花費心思研發出來的金桔酸甜醬,
天然水果所產生的『酸』與『甜』,
互補出刺激味蕾但又柔和的滋味,
將它抹在嚴選精緻的牛蒡上,
非常的清爽健康喔,
值得一試。