美好新食.七月 2015-06-28  

這個夏季,來聖華宮用餐保證您『大飽口福』阿!
這六、七月,除了我們專業的廚師群不斷創新推出的清爽美食之外,
今天要為大家介紹幾道在『歐式百匯』系列中最受客人歡迎的幾道中式創意料理:

雪裡紅輕踏豆腦

營養價值極高的雪裡紅,
又名春不老。
光聽名字就知道它影養價值極高,
消暑、解毒、開胃......等數不清的好處,
是非常適合夏天吃的蔬菜。
聖華宮的廚師群巧妙地將這道略帶辛感的蔬食
搭配上口感軟綿、凝滑卻又豆香十足的豆腐腦,
在炎熱的夏季,
絕對是首選的消暑食療料理。




糖醋芋泥捲

我們使用台灣最新鮮的『在地食材』-芋頭,
製作成口感綿密的芋泥內餡,
經由廚師們手工一一包裹上水餃皮。
新鮮油品炸製而成的金黃色外層酥皮,
與口感綿密的芋泥內餡,
佐上聖華宮特製的糖醋醬汁。
一咬下去,
外酥內綿,香甜可口,
來聖華宮用餐的您千萬別錯過。